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我们可能会为了寻求永恒的青春而注入肉毒杆菌毒素,但是当产生这种强效毒素的微生物存在于可能最终存在于婴儿配方奶粉中的乳清粉时,就有理由引起极大的关注

这正是新西兰乳制品公司恒天然(Fonterra)代表周六表示去年生产的一批乳清粉可能含有细菌后,目前正在许多国家发生的事情

该粉末出口到澳大利亚,中国,沙特阿拉伯,越南,泰国和马来西亚

越南,俄罗斯和中国已禁止从新西兰进口乳清粉和婴儿配方奶粉,但迄今为止尚未报告任何感染病例

争议焦点中的有机体是肉毒杆菌(Clostridium botulinum),这是一种食源性病原体,可导致严重形式的食物中毒,称为肉毒杆菌中毒

肉毒杆菌中毒是由肉毒杆菌毒素的产生引起的,肉毒杆菌毒素是人类已知的最有效的神经毒素

这种毒素的毒性至少比沙林强度高1万倍,沙林是1995年东京地铁袭击中日本末日邪教组织使用的神经毒气,造成13人死亡,50人受重伤,并对数千人造成伤害

肉毒杆菌毒素通过阻止化学信使乙酰胆碱分泌引起肌肉收缩而导致弛缓性麻痹(肌肉无法收缩);因此肉毒杆菌毒素能够提供光滑无皱的面部

起初,感染者可能在聚焦和吞咽时遇到困难

进行性肌肉麻痹发展并最终导致呼吸麻痹,导致死亡

有一种抗毒素可以中和肉毒杆菌毒素

但是,患有肉毒杆菌中毒的人可能也需要支持性的措施,例如机械通气来帮助他们呼吸

高达65%的肉毒杆菌中毒者死亡如果他们没有得到立即和正确的治疗

即使进行治疗,恢复可能持续数周,大多数人永远无法恢复

Lo Ng-term效应包括疲劳,虚弱,头晕,呼吸短促以及执行剧烈任务的困难

肉毒杆菌中毒通常与食物处理不当有关,特别是在制备低酸度的家庭罐头食品时,例如青豆和蘑菇

这种毒素是如此有效,以至于从污染的罐中发现的一种豆的量足以杀死整个家庭

值得庆幸的是,现代的食品杀菌和保存方法,以及严格的控制措施意味着经典的食源性肉毒杆菌中毒是非常严重的肉毒杆菌中毒是另一种罕见的疾病形式,其中肉毒杆菌通过静脉注射药物使用受污染的针头引起感染使用

但这些天最常见的这种中毒形式是婴儿肉毒杆菌中毒(其中一个原因是婴儿没有完全发育的肠道微生物组,肉毒杆菌很容易在其大肠内定殖;没有足够的“好细菌” “在与这些病原体竞争之后

一旦它被定居,肉毒梭菌就会排出慢慢吸收的肉毒杆菌毒素

感染的早期迹象包括便秘,喂养问题,嗜睡和肌肉张力差,然后是完全肌肉麻痹

感谢适当的治疗早期诊断,婴儿和伤口肉毒中毒的病死率分别约为15%和1%

肉毒杆菌通常存在于土壤中

为了提高其存活率,它会形成被称为内生孢子的休眠细胞

这些孢子非常耐药因此,即使细菌被食物的正常加热杀死,孢子也会存活并开始发芽

孢子也可以通过受污染的食物摄取,然后生长出来

adly肉毒杆菌毒素

出于这个原因,原料蜂蜜是一种已知的肉毒杆菌孢子来源,不推荐用于婴儿,而不是一岁

肉毒杆菌毒素不仅用于化妆品行业;它具有许多医学用途,可用于治疗严重的肌肉痉挛,以防止出现过度的下臂出汗

但婴儿尤其是肉毒杆菌中毒和肉毒杆菌形成耐热孢子的能力的敏感性意味着受污染的食物来源对人类构成了巨大的风险

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